1、每次米线机停机后，应按下列顺序进行。待粉料排空后才可停机.先拆开熟化料筒前节，再拆开排丝料筒前节；

全自动米线机

2、顺螺旋旋转方向，用专用扳手拧掉各螺旋端盖.拉掉螺旋浸泡手水中进行清洗干净，尔后重新装好；

3、对于米线机堵筛严重的筛片，可用沸水煮后停一会儿再清洗，不可用火烧.以免变形；

4、减速机内的润滑油起初运转一月进行更换，以后每半年更换一次，米线机减速箱内所有轴承每3个月加注一次润滑脂，一年更换清洗一次；

5、米线机喂料时，请不要用手往机器内腔推料，已防螺旋轧着手指，也不要用铁器，已防铁器进入螺旋，损坏机器，而是用木棒做成十字形的工具往里推料，拆卸熟化料筒时，内腔有蒸气，应用手逆时针转动大皮带轮2—3圈，待蒸气排出后再进行拆卸。