多功能米线机采用生物变性技术，以大米、小米、玉米等为原料，不加任何添加剂，通过米线机的高速熟化挤条机摩擦产热使米粉米粉糊化和膨化，自动聚合，一次成型，产品熟化度、糊化度和稳定，耐煮不断条，不糊汤，咬劲足，口感好，且物料均在米线机上运行，经高温杀菌，便于长期保存。

　　下面为大家介绍一下全自动米线机的使用方法：

　　1.该米线机需配三相4术7.5电动机，或12匹柴油机。皮带B型三根，电风扇一台．(用户自备)

　　2．开机前应对整机进行检查，转动是否灵活，缸筒和推进器是否清理干净．另外需要把筛网板放在滚水中直至安上使用为止．

　　3．从开机下料到成熟制品的一段时间为机器的预热时间，在预热时间里，不要安装筛网板，可用一块布塞在前面弯头处，用手用力往回推住布块，让里面的面料靠磨擦生热来达到一定的温度，在面块从前面弯头出的过程中，要不断的用力往回推面块，检查出的面块生熟度情况。如果熟度达到(约15—20分钟左右)，即可停机把筛冈板从热水中捞山，安装上，再开机下料，这样就能制出成熟很好的米线，

　　4．米线出正常后，一边即用电风扇对着米线用风吹着，以便散热快，不粘结。