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方锐米线机教您“酸辣鸡丁米线”的制作方法
来源：巩义市方锐机械厂 作者：Admin 日期:15-12-24 浏览:
米线是一种大米制作的食品，制作方法简单方便，并且吃起来味道鲜美。可根据个人的口味不同，来做米线的汤料也就不同，鸡肉、猪肉、牛肉、豆汤、当然还有有名的过桥米线。今天我们就来做一道酸辣鸡丁米线，味道也不错哦。
1、鸡肉切成丁，用蛋清腌渍10分钟，放淀粉抓拌均匀备用。
2、把准备好的酸菜切丝焯水捞出泡冷水备用。
3、把米线提前6小时泡好。
4、骨头汤炖好备用。
5、锅里放油，小火炒姜片，姜
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