用和面机可以洗面筋吗?和面机可以洗面筋。传统和面机可以当做洗面机用，可是和面时不能洗面，需要单独进行操作，生产量不高，效率也比较低。方锐机械生产的新型和面机，采用双螺旋设计，和面效果好、洗面干净、效率高，zui重要的是可一次性完成和面、洗面、过了等三道工序，可以在提高生产效率的同时，减少人工劳动力，节省投入成本。新型和面机可以用作制作凉皮、擀面皮的配套设备，也可以适用于做面筋生意的。

　　和面机是由壳体、双螺旋轴、排浆口、排筋口、传动系统控制柜、电机等组成，出浆口用碟阀形式一键控制排筋，可减少碎面筋的排出量，出筋口在中部及下部，打开门后可自动排出，节省人力。在和面机的机壳内，装有2个旋向相反的螺旋推进搅拌器，转速为40转/分，推进方向可调，排浆时把面筋团推向后方，浆料有3层出口，从上往下，依次排出，待洗涤结束，浆料排完后，启动螺旋轴，把面筋从机壳端面出口，把湿面筋推出。设备的机身面斗架采用食品级不锈钢材质，保证生产过程干净卫生，让消费者放心购买。

　　从和面到从和面到洗面约一个小时完成。在进行生产前，可以在搅拌器上涂抹一些食用油，以免面团粘结，然后倒入面粉，然后按比例加水，一边开机一边加水，加水量要按固定比例，若面较硬，中途可加水，若面团随搅拌器一起选择，沿面斗编撒些干面，或倒转搅拌器，即可处理干净。对于不懂和面机洗面筋可客户朋友不用担心，凡购买方锐和面机，我们将免费教用户使用机器，终身免费提供设备的技术支持。

　　在和面搅拌时观察面和水比例情况，发现面太干，应该马上加入少量水，面团不能太硬，太硬会影响出筋率，太软了也不好，影响出淀粉率，经过几次操作后，要留下记录，这样方便掌握操作方法。

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　　方锐提供多种型号的和面机，每次生产量从100-700斤的都有，用户可以根据自己的需求选择适合的设备。